Tomat pastası və püresi pulpa mürəbbəsi xətti üçün çırpıcının rolu
Tomat pastası və ya püresi pulpa mürəbbəsinin istehsalı və emalı prosesində çalkalayıcının funksiyası pomidorun və ya meyvənin qabığını və toxumlarını çıxarmaq, həll olunan və həll olunmayan maddələri saxlamaqdır.Xüsusilə pektin və lif.Bəs, yüksək effektivliyə və yaxşı döymə effektinə malik çırpıcı hansı rola malikdir?Nə qədər iqtisadi fayda gətirə bilər?Bu necə işləyir?10 min ton tomat pastası emal edən istehsal müəssisəsi yüksək məhsuldarlıqlı çırpıcıya nə qədər iqtisadi fayda verə bilər?Sonra, döymə maşınının prinsipi və quruluşunun əsas aspektlərindən döymə maşınının əsas biliklərini təqdim edəcəyik.

Birincisi, çırpıcının iş prinsipi
Çırpıcılar qida sənayesində, müasir sənayedə kimya və kağız sənayesində geniş istifadə olunur.Çırpıcılar müxtəlif iş prinsiplərinə görə müxtəlif çırpıcılara bölünür.Döymə daxili quruluşuna görə bıçaq növünə, dişli tipinə, vida növünə və s.Pomidor sənayesində praktik olaraq, biz əsasən pomidor sənayesində istifadə olunan pulper sistemini təqdim edirik.

Çırpıcının əsas sözü - pomidor sənayesində təmizləyici də adlanır, kağız sənayesində və s.Çırpıcının iş prinsipi – material ekran silindrinə daxil olduqdan sonra çubuğun fırlanması və aparıcı bucağın mövcudluğu ilə material silindr boyu çıxış ucuna doğru hərəkət edir.Trayektoriya spiral xəttdir və material ekran silindri ilə ekran silindri arasında hərəkət edir.Bu prosesdə mərkəzdənqaçma qüvvəsi ilə sıyrıldı.Şirə və ət (çamurlanmış, kollektor vasitəsilə ələk dəliyindən növbəti prosesə göndərilir, qabıq və toxum isə ayrılmağa nail olmaq üçün milli silindrin digər açıq ucundan boşaldılır.

Qeyd: Sadə dillə desək, əzmə sistemi vasitəsilə istiliklə işlənmiş pomidor (hazırda bu, əsasən iri qabıqları və toxumları olan pomidorların bərk-maye qarışığıdır), çırpıcıya boru kəməri vasitəsilə daxil olur və süzgəclə ekran arasındadır. fırlanan ekran.Torlar arasında nisbətən yüksək sürətli fırlanma, mərkəzdənqaçma qüvvəsinin təsiri altında şirəsi və toxumları ayrılır.Bu çırpıcının əsas funksiyasının prinsipidir.
İkincisi, döyənlərin təsnifatı
1. Tək keçidli çırpıcı
2. Döymə qurğusu iki və ya üç vahidin birləşməsini yaratmaq üçün çoxlu tək keçidli döymə maşınları ilə ardıcıl birləşdirilir.Pomidor sənayesi əsasən tək keçidli və iki keçidli çırpıcıdır.