Göbək portağal, sitrus, qreypfrut, limon emalı maşını və istehsal xətti əsasən qabarcıq təmizləyici maşın, qaldırıcı, selektor, şirəçəkən, enzimoliz çəni, üfüqi vida ayırıcı, ultrafiltrasiya maşını, homogenizator, deqazasiya maşını, sterilizator, doldurma maşını, etiketləmə maşını və s. avadanlıq tərkibi.Bu istehsal xətti qabaqcıl konsepsiya və yüksək avtomatlaşdırma ilə dizayn edilmişdir;Əsas avadanlıqların hamısı qida emalının gigiyenik tələblərinə tam cavab verən yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanıb.

Göbək portağalı, sitrus meyvələri, qreypfrut, limon emalı maşını və istehsal xətti paketi: şüşə butulka, PET plastik butulka, zip qutu, aseptik yumşaq paket, kərpic karton, gable karton, barabanda 2L-220L aseptik çanta, karton paket, plastik çanta, 70-4500 q qalay qutu.

Portağalın həll olunan bərk tərkibi 14% -dən çox, 16% -ə qədər, şəkərin tərkibi 10,5% ~ 12%, turşunun tərkibi 0,8 ~ 0,9%, bərk turşu nisbəti 15 ~ 17: 1. Amerika göbək portağalları ilə müqayisədə , həll olunan bərk maddələrin miqdarı Yapon göbək portağallarından 1 ~ 2 faiz bəndi, həll olunan bərk maddələrin miqdarı isə 1 ~ 3 faiz bəndi yüksək idi.

Portağalın yetişməsi şirənin, həll olunan bərk maddələrin və aromatik birləşmələrin tərkibinə təsir göstərir.Ümumiyyətlə, xammalın 90%-nin yetkin, rənginin parlaq, meyvə aromasının saf və zəngin olması tələb olunur.Çirkli maddələrin şirəyə daxil olmasının qarşısını almaq üçün meyvələr şirə çəkməzdən əvvəl yuyulmalı, sonra zərərverici, yetişməmiş, qurumuş və zədələnmiş meyvələr təmizlənməlidir.

Sitrus meyvələrinin görünüşü efir yağı, ramin və terpenoidləri ehtiva edir ki, bu da terpenoid qoxusuna səbəb olur.Naringin ilə təmsil olunan çoxlu flavonoid birləşmələri və qabıqda, endokarpda və toxumda limonenlə təmsil olunan limonen birləşmələri var.Qızdırıldıqdan sonra bu birləşmələr həll olunmayandan həll olunana dəyişir və şirəsi acı olur.Bu maddələrin şirəyə daxil olmasının qarşısını almağa çalışın.