Proses:
Dondurulmuş mal ətindən xammal kimi istifadə edilərək, ərimə, duzlu suyun vurulması, marinadlanması, kəsilməsi/dilimlənməsi, qızartılması, qızartılması, yağlanması, soyudulması, vakuumla qablaşdırılması və digər proseslərlə hazırlanır.

Avadanlıq:

Dondurma xətti, duzlu su vurma maşını, vakuum stəkanı, dilimləyici, fritöz, planetar vak, yağ slinger, vakuum qablaşdırma maşını, yüksək temperaturda sterilizasiya qazanı, çanta paltaryuyan maşın, vibrasiya ekranı, flip hava quruducusu.

Dondurma xətti qabarcıqlar və dalğalar prinsipini qəbul edir ki, məhsul suda tam əriyəcək və qabarcıqların təsiri ilə defrost prosesi sürətləndiriləcək.
Məhsulun keyfiyyəti əmək xərclərinə qənaət etməklə yanaşı,
Müəssisələr üçün istehsal xərclərini azaltmaq.

Duzlu su və köməkçi materiallarla hazırlanmış turşu agenti ətə bərabər şəkildə vurulur ki, bu da ət məhsullarının dadını və məhsuldarlığını xeyli yaxşılaşdırır.İstifadəçilər prosesin tələblərinə uyğun olaraq addım sürətini, addım məsafəsini, ət basma boşluğunu və enjeksiyon təzyiqini tənzimləyə bilərlər.Tuzlama agentini bərabər, kəmiyyətcə edin, davamlı olaraq materiala enjekte edin.

Tumbler ətin turşunu bərabər şəkildə udmasını təmin edə bilər, ətin bağlama qüvvəsini və məhsulun elastikliyini yaxşılaşdıra bilər;məhsulun dadını və kəsişmə təsirini yaxşılaşdıra bilər;suyun saxlanmasını gücləndirə və məhsuldarlığı artıra bilər;təkmilləşdirilə bilər
Məhsulun daxili strukturu enerjiyə qənaətcil və səmərəlidir.

Birləşdirilmiş bıçaqları və tam paslanmayan polad korpusu qəbul edir.Maşın gözəl görünüşə, yüksək istehsal səmərəliliyinə, aşağı uğursuzluq dərəcəsinə, rahat istifadə və texniki xidmətə, orta bıçaq qalınlığına malikdir və bütün qida ilə təmas hissələri paslanmayan poladdan və ya sanitariya standartlarına uyğun olan xüsusi emaldan hazırlanır.

……VS.

Ətraflı məlumat üçün WhatsApp və ya Wechat vasitəsilə mənimlə əlaqə saxlayın: +8613681836263