Tam Palma Yağı İstehsal Xətti Açar Təslim Layihəsi

Yağın çıxarılmasından Doldurma və Qablaşdırmaya qədər

Palma meyvəsinin yığılması
Meyvələr budaqlar arasında sıx şəkildə yerləşdirilən qalın bağlamalarda böyüyür.Yetişən zaman xurma meyvəsinin rəngiqırmızı-narıncıdır.Dəstəyi yerindən çıxarmaq üçün əvvəlcə budaqları kəsmək lazımdır.Xurma meyvələrinin yığılması fiziki cəhətdən yorucudur və xurma meyvə dəstələri daha böyük olduqda daha da çətindir.Meyvələr toplanaraq emal müəssisəsinə daşınır.

Meyvələrin Sterilizasiyası və Yumşaldılması
Xurma meyvələri çox sərtdir və buna görə də onlarla hər hansı bir iş görməzdən əvvəl onları yumşaltmaq lazımdır.Onlar yüksək temperaturda (140 dərəcə Selsi), yüksək təzyiqli (300 psi) buxarla təxminən bir saat qızdırılır.Xurmanın bu mərhələsindəki prosesneft hasilatı xəttimeyvələri yumşaldır, əlavə olaraq meyvələri meyvə dəstələrindən ayırır.Meyvələrin salxımlardan ayrılması xırman maşınının köməyi ilə həyata keçirilir.Bundan əlavə, buxarlanma prosesi meyvələrdə sərbəst yağ turşularının (FFA) artmasına səbəb olan fermentləri dayandırır.Xurma meyvəsindəki yağ miniatür kapsullarda saxlanılır.Bu kapsullar buxarlanma prosesi ilə parçalanır və bununla da meyvələri elastik və yağlı edir.

Palma Yağının Basılması Prosesi
Meyvələr daha sonra meyvələrdən yağı səmərəli şəkildə çıxaran vidalı palma yağı presinə çatdırılır.Vida presi pres tortu və xam palma yağı verir.Çıxarılan xam neftin tərkibində meyvə hissəcikləri, kir və su var.Digər tərəfdən, pres tortu xurma lifi və qoz-fındıqdan ibarətdir.Sonrakı emal üçün aydınlaşdırma stansiyasına köçürülməzdən əvvəl, xam palma yağı kirdən və qaba liflərdən xilas olmaq üçün əvvəlcə vibrasiya ekranından istifadə edərək süzülür.Pres tortu da sonrakı emal üçün deperikarpperə verilir.

Aydınlaşdırma Stansiyası
Xurmanın bu mərhələsineft hasilatı xəttinefti lildən çəkisi ilə ayıran qızdırılan şaquli çən daxildir.Təmiz yağ yuxarıdan süzülür və sonra qalan nəmdən xilas olmaq üçün vakuum kamerası vasitəsilə ötürülür.Palma yağı saxlama çənlərinə vurulur və bu anda xam neft kimi satılmağa hazırdır.

Pres tortunda lif və qoz-fındıqların istifadəsi
Lif və qoz-fındıq pres tortundan ayrıldıqda.Lif buxar istehsalı üçün yanacaq kimi yandırılır, qoz-fındıq isə qabıqlara və ləpələrə parçalanır.Qabıqlar da yanacaq kimi istifadə olunur, ləpələr isə qurudulur və satış üçün torbalara yığılır.Bu ləpələrdən yağ (ləpə yağı) da çıxarılır, təmizlənir və sonra şokolad, dondurma, kosmetika, sabun və s.

Tullantı sularının təmizlənməsi (tullantı suları)
Palma yağı istehsal xəttinin bir nöqtəsində yağı bərk maddələrdən və çamurdan ayırmaq üçün su istifadə olunur.Çirkab suyu dəyirmandan su axınına axıdmazdan əvvəl çirkab su əvvəlcə dəyirmandan gölməçəyə axıdılır ki, bakteriyalar içindəki bitki maddəsini (tullantı) parçalasın.

Yuxarıdakı paraqraflar palma yağı istehsal xəttinin sadə izahını verir.Xurma meyvələrinin tullantıları da elektrik enerjisi istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər.