Şirə emalı zavodunun təsviri
Bu şirə emalı zavodu bir neçə növ meyvə suyu içkisi istehsal edə bilər, yəni portağal suyu, alma suyu, armud suyu, üzüm suyu, çiyələk suyu.
Bu şirə emalı zavodu xammal kimi konsentrat meyvə suyu və ya meyvə suyu tozu, şəkər, stabilizator və tatlar və s. İstifadə edir. Prosedur metodu qarışdırma –UHT sterilizasiya - homogenləşdirici – isti doldurma – soyutma tuneli –pacakge və s. Ola bilər.
Bu şirə emalı zavodunun son paket forması plastik torba, plastik fincan, plastik şüşə, şüşə butulka, dam üst qutusu və s. Ola bilər. Müxtəlif paket forması üçün texniki parametrlər fərqli olduğundan mühəndislərimiz bu layihəni tələblərinizə uyğun dizayn edə bilərlər.
Şirə emalı zavodunun xüsusiyyətləri
1. Emal gücü gündə 2 tondan gündə 1000 tona qədər dəyişə bilər.
2. Fərqli meyvə suyunu, çay yarpağını, dənli və sağlamlıq maddələrini müxtəlif maye içkiyə işləyə bilərsiniz.
3. Müxtəlif içki emalı xəttində birinci dərəcəli bitirmə məhsullarına zəmanət verən yüksək standart dizayn, istehsal və layihə quraşdırma tələbləri.
4. PLC bütün istehsal xəttinə nəzarət edir, işçi qüvvəsinə qənaət edir və istehsalın idarə edilməsini asanlaşdırır.
5. Tam istehsal xətti avadanlıqlarının qida sanitariya təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verməsini təmin etmək üçün tam avtomatik CIP təmizlənməsi.

Kepçe Lift

1. pomidor, çiyələk, alma, armud, ərik və s. Üçün əlverişli olan sıxma meyvələrinə qarşı hamar vedrə quruluşu.
2. aşağı səs-küylə sabit işləmə, sürət çevirici ilə tənzimlənə bilər.
3. antikorozif rulmanlar, cüt tərəfli möhür.

Hava üfləyən və paltaryuyan maşın

1 Təzə pomidor, çiyələk, mango və s. Yuymaq üçün istifadə olunur.
2 Meyvənin təmizlənməsini və zərərinin azaldılmasını təmin etmək üçün sörf və köpüklənmənin xüsusi dizaynı.
3 Pomidor, çiyələk, alma, mango və s. Kimi bir çox meyvə və ya tərəvəz üçün uyğundur.

Monoblokun soyulması, pulpa edilməsi və təmizlənməsi (pulper)

1. Bölmə meyvələri birlikdə soyub, pulpa edə və təmizləyə bilər.
2. Süzgəc ekranının açıqlığı müştərinin tələbinə əsasən tənzimlənə bilər (dəyişdirilə bilər).
3. İtalyan texnologiyası, meyvə materialı ilə təmasda olan yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad material.

Kəmər pres çıxarıcı

1. Bir çox növ acinus, pip meyvələri və tərəvəzlərin çıxarılması və susuzlaşdırılmasında geniş istifadə olunur.
2. vahid qabaqcıl texnologiya, böyük pres və yüksək səmərəliliyi, yüksək dərəcədə avtomatik, istifadəsi asan və saxlayır.
3. hasilat dərəcəsi 75-85% əldə edilə bilər (xammal əsasında)
4. aşağı investisiya və yüksək effektivlik

Ön qızdırıcı

1. Fermenti təsirsiz hala gətirmək və pastanın rəngini qorumaq.
2. Avtomatik istilik nəzarəti və çıxış temperaturu tənzimlənir.
3. Son qapaqlı çox borulu quruluş
4. Əvvəlcədən istiləşmə və söndürmə fermentinin təsiri uğursuz və ya yetərli deyilsə, məhsul axını yenidən tüpə qayıdır.

Buxarlandırıcı

1. Tənzimlənən və idarə olunan birbaşa təmaslı istilik müalicəsi vahidləri.
2. Mümkün olan ən qısa yaşayış müddəti, boruların bütün uzunluğu boyunca nazik bir filmin olması dayanma və qalma müddətini azaldır.
3. Borunun düzgün örtülməsini təmin etmək üçün maye paylama sistemlərinin xüsusi dizaynı. Yem, distribyutorun hər borunun daxili səthində film əmələ gəlməsini təmin etdiyi kalandriyanın yuxarı hissəsinə daxil olur.
4. Buxar axını maye ilə bərabərdir və buxar sürüşməsi istilik ötürülməsini yaxşılaşdırır. Buxar və qalan maye bir siklon ayırıcıda ayrılır.
5. Ayırıcıların səmərəli dizaynı.
6. Çox effektli tənzimləmə buxar qənaətini təmin edir.

Boru sterilizatorda

1. Birləşdirilmiş məhsul qəbuledici tank, çox qızdırılan su anbarı, nasoslar, məhsul cüt filtri, borulu çox qızdırılmış su yaradan sistem, boru istilik dəyişdiricisindəki boru, PLC idarəetmə sistemi, idarəetmə kabineti, buxar giriş sistemi, klapan və sensorlardan və s.
2. İtalyan texnologiyasını birləşdirir və Avro standartına uyğundur
3. Mükəmməl istilik mübadiləsi sahəsi, az enerji istehlakı və asan təmir
4. Güzgü qaynaq texnologiyasını qəbul edin və hamar boru birləşməsini saxlayın
5. Sterilizasiya kifayət deyilsə avtomatik geri çəkilmə
6. Aseptik doldurucu ilə birlikdə mövcud olan CIP və avtomatik SIP
7. Real vaxtda nəzarət olunan maye səviyyə və temp