Alma, armud, üzüm, nar emalı maşını və istehsal xətti
Alma, armud, üzüm, nar emalı maşını və istehsal xətti alma, armud, üzüm və narın emalı üçün əlverişlidir.O, şəffaf şirə, bulanıq şirə, qatılaşdırılmış şirə, meyvə tozu, meyvə mürəbbəsi istehsal edə bilər.İstehsal xətti əsasən kazıyıcı lift, qabarcıq təmizləyicisi, fırça təmizləyicisi, əvvəlcədən qızdırıcı, əvvəlcədən bişirən maşın, qırıcı, çırpıcı, şirəçəkən, kəmər şirəçəkən, üfüqi vidalı sentrifuq, kəpənək sentrifuqa, ultrafiltrasiya avadanlığı, filtrasiya avadanlığı, qatran adsorbsiya avadanlığı, aktivləşdirilmiş karbon filtrasiyasından ibarətdir. avadanlıq, rəngsizləşdirmə avadanlığı, enzimatik hidroliz sistemi, homogenizator, deqazator, boruda sterilizasiya maşını və aseptik doldurma maşını.İstehsal xətti qabaqcıl dizayn konsepsiyasına və yüksək səviyyədə avtomatlaşdırmaya malikdir;əsas avadanlıq qida emalının gigiyenik tələblərinə tam cavab verən yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanır.Hazırlanmış və istehsal edilmiş alma emalı avadanlığı Avropa və Amerikanın qabaqcıl dizayn konsepsiyasını tam şəkildə mənimsəyir.Şirkət layihənin dizaynı və inkişafı, istehsal və istehsal, quraşdırma və sazlamadan tutmuş texniki təlim və satış sonrası xidmətə qədər hərtərəfli gücə malik bir sıra əla iş rejimlərinə malikdir.
* Gündə 3 tondan 1500 tona qədər təzə meyvə emal gücü.
* Manqo, ananas və s. kimi oxşar xüsusiyyətlərə malik meyvələri emal edə bilir.
* Çoxmərhələli köpürmə və fırça ilə təmizlənə bilər
* Kəmər şirəçəkən ananas şirəsinin çıxarılması sürətini artıra bilər
* Şirənin yığılmasını başa çatdırmaq üçün qabıqlama, denudasiya və pulpa maşını
* Aşağı temperaturda vakuum konsentrasiyası, ləzzət və qida maddələrini təmin etmək və enerjiyə böyük qənaət etmək.
* Məhsulun aseptik vəziyyətini təmin etmək üçün boruların sterilizasiyası və aseptik doldurulması.
* Avtomatik CIP təmizləmə sistemi ilə.
* Sistem materialı hamısı qida gigiyenası və təhlükəsizliyi tələblərinə tam cavab verən 304 paslanmayan poladdan hazırlanmışdır.
Alma, armud, üzüm, nar emal maşını və istehsal xəttinin xarakterik xüsusiyyətləri: (1) Alma əzmə prosesində, fermentin qaralmasının baş verdiyini nəzərə alaraq, polifenol oksidazın təsirinin fermentin qaralmasının qarşısını almaq üçün əzmə zamanı izoaskorbin turşusunun çiləmə üsulundan istifadə etdim. və əzmə prosesi zamanı oksigen təması;(2) şirəçəkmə prosesində, nəzərə alsaq ki, hələ də xeyli sayda avstraliyalı yaşıl alma var. Pektini sındırmaq çətindir, toxuma hüceyrələrini qırmaq çətindir və şirəsi sıxmaq çətindir.Bu dizayn şirə məhsuldarlığını yaxşılaşdırmaq üçün pektinləri parçalamaq üçün Pektinazın təsirindən istifadə edərək, şirəçəkmədən əvvəl pektin parçalanması metodunu qəbul edir;(3) şirənin aydınlaşma sürətini yaxşılaşdırmaq üçün enzimatik hidroliz və ultrafiltrasiya membran texnologiyasının birləşməsi qəbul edilir.
